photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chaillevette, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir à partir du 10/02/2025 dans le cadre d'un remplacement congés maternité. Vos missions : - principalement : assurer le service en restauration le midi + bar (prises de commande, service, encaissements.) Autres missions en polyvalence : - vente de tabac, - vente de journaux, - réception marchandises et mise en rayon, - entretien du commerce Travail du lundi au vendredi de 11h à 15h repos le samedi Travail le dimanche de 10h à 13h Poste possiblement évolutif à la hausse en durée de travail.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Couarde-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la plonge et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Participer à la préparation des ingrédients et au dressage des plats Aider à la mise en place avant le service et au nettoyage de la cuisine après le service 6 jours par semaine + Soirées libres selon saison Pourboires + Heures supplémentaires payées + Prime de repas + Aide à la recherche de logement. Profil recherché: expérience en plonge et/ou en restauration souhaitée; rigueur, rapidité et esprit d'équipe; Capacité à travailler en rythme soutenu et bonne résistance physique. Poste à pourvoir du 10 avril au 15 septembre.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Waffle Factory est un réseau de restaurants rapides déclinés autour d'un produit : La Gaufre Le réseau, essentiellement franchisé, compte actuellement plus de 70 points de vente en France, au Maroc et en Belgique. Pour notre Franchise de La Rochelle, nous recrutons un Manager DE QUEL POSTE S'AGIT-IL ? Localisation : Waffle Factory La Rochelle - 22 Rue Chaudrier, 17000 La Rochelle Temps de travail : 35 heures Type de contrat : CDI Prise de poste : début mars 2025 Rattaché(e) au Franchisé, le Manager assure la gestion opérationnelle et organisationnelle du point de vente. Elle/Il manage les équipes et les mène vers l'atteinte des objectifs de l'enseigne, tout en maintenant un esprit d'équipe et de collaboration. VOS FUTURES RESPONSABILITÉS Vous participez aux activités quotidiennes du point de vente : production des gaufres, service, encaissement ... Vous réalisez les objectifs définis en termes de chiffre d'affaires, de marges brutes et de coûts de personnel Vous établissez le planning du personnel en tenant compte des prévisions de chiffre d'affaires et en optimisant les coûts liés au personnel et effectuez le suivi et la validation des prestations pour le calendrier[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sever-de-Saintonge, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Art Doise, restaurant à Rochefort (17) situé en face de la gare SNCF, propose une cuisine traditionnelle faite maison, à base de produits frais, de saison, locaux. Le restaurant recherche 1 serveur/euse en restauration H/F pour embauche dès que possible en CDI à temps partiel , 24h00. Vous assurerez uniquement les services du midi du mardi au vendredi et midi et soir le samedi. Fermeture de l'établissement le dimanche, le lundi (toute la journée) ainsi que le mercredi (soir uniquement). Vos missions : - Accueil de la clientèle - Prise de commande - Service en salle - Encaissement - Fidélisation de la clientèle - Dressage et débarrassage des tables - Entretien de l'espace de restauration PROFIL: - Capacité à tenir un carré - Sens du service, du relationnel et de la communication - Esprit d'équipe

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'Art Doise, restaurant à Rochefort (17) situé en face de la gare SNCF, propose une cuisine traditionnelle faite maison, à base de produits frais, de saison, locaux. Le restaurant recherche 1 serveur/euse en restauration H/F pour embauche dès que possible en CDI à temps plein, 35h00. Vous assurerez les services du midi et du soir du mardi au samedi. Fermeture de l'établissement le dimanche, le lundi (toute la journée) ainsi que le mercredi (soir uniquement). Vos missions : - Accueil de la clientèle - Prise de commande - Service en salle - Encaissement - Fidélisation de la clientèle - Dressage et débarrassage des tables - Entretien de l'espace de restauration PROFIL: - Capacité à tenir un carré - Sens du service, du relationnel et de la communication - Esprit d'équipe

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Serveur(se) Polyglotte Restaurant "Le Pot d'Étain" - Saint-Martin-de-Ré, Île-de-Ré Le restaurant "Le Pot d'Étain", une entreprise familiale de renom depuis 1968, recherche un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint-Martin-de-Ré, sur l'île de Ré. Profil recherché : Nous recherchons une personne : Endurante : Capacité à travailler pendant de longues heures et à gérer les services de manière dynamique et professionnelle. Bonne élocution : Excellente présentation et capacité à communiquer efficacement avec les clients. Polyglotte : Maîtrise du français, espagnol, anglais, mais avant tout le mandarin (obligatoire) pour accueillir une clientèle internationale. Une expérience en restauration est un plus, mais nous sommes ouverts aux candidatures motivées et désireuses d'apprendre. Missions : Accueillir et conseiller la clientèle dans plusieurs langues. Prendre les commandes, servir les plats et assurer un service de qualité. Assurer un suivi attentif de la satisfaction des clients tout au long du repas. Maintenir une présentation irréprochable de la salle et veiller au bon déroulement du service. Ce que nous offrons : Un cadre de travail[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Vos missions : Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous serez amené à participer à la gestion et au conditionnement des stocks. Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez la polyvalence et savez[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Courçon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Vos missions : Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous serez amené à participer à la gestion et au conditionnement des stocks. Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez la polyvalence et savez[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un métier varié, formateur, dynamique dans une ambiance conviviale ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous permettra d'évoluer professionnellement à travers un parcours de formations certifiantes ? Restez, vous êtes au bon endroit ! Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui plus de 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. KFC Saintes, situé entre La Rochelle, Royan et Bordeaux, est une entreprise à taille humaine, active et pérenne, dont le CA est en constante progression. Bénéficiez d'un cadre professionnel moderne et branché. Dans le cadre de sa politique d'expansion, KFC recrute en CDI des employés polyvalents pour son restaurant KFC de Saintes (17100 - 1 impasse du Champ de Tir). Intégré au sein d'une équipe diversifiée et cohésive, vous avez à cœur de contribuer à l'entière satisfaction de notre clientèle par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la qualité d'accueil et la rapidité de service. Après un parcours d'intégration complet, vous serez chargé(e) de maîtriser : - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montroy, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

*** Poste à pourvoir fin février La pizzeria Chez Lulu Pizzas cherche à agrandir son équipe avec un(e) employé(e) polyvalent(e). Ce rôle consiste à effectuer diverses tâches telles que l'encaissement, la prise de commandes, les livraisons à domicile et la gestion des appels téléphoniques. Vos responsabilités : Accueillir les clients et prendre les commandes. Assurer un encaissement précis et gérer la caisse. Réaliser les livraisons à domicile dans les délais impartis. Répondre aux appels téléphoniques et aux questions des clients. Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail et de la salle. Profil recherché : Capacité à maintenir un excellent service client tout en travaillant à un rythme soutenu. Compétences en communication. Vous travaillerez le soir de 18h à 21h30 (horaires approximatifs pouvant être modifiés) + 30 min le samedi et dimanche soir soit 22h. Un véhicule de service est à disposition pour les livraisons.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

**Job Dating à Châtelaillon-Plage** Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Ne manquez pas le prochain Job Dating ! - Date : Samedi 22 février 2025 - Lieu : Hippodrome de Châtelaillon-Plage - Heure : De 10h à 16h Nous serons présents pour vous rencontrer et échanger sur votre parcours professionnel. Important : N'oubliez pas d'apporter plusieurs copies de votre CV. Venez nombreux et faites le premier pas vers votre prochain emploi. Rendez-vous le 22 février 2025 à l'Hippodrome de Châtelaillon-Plage !

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

BISTRO RÉGENT LA ROCHELLE CENTRE RECRUTE ! La salle n'a plus de secret pour vous Vous aurez pour mission de : - Ouvrir et fermer l'établissement (caisse le soir) - Diriger le personnel de la salle et de la cuisine - Participer au service - Accueillir, saluer, servir la clientèle pendant le service - Veiller à la bonne tenue de l'établissement (propreté, stockage, entretien des locaux) - Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client - Savoir manager une équipe - Passer les commandes - Excellente présentation

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Meschers-sur-Gironde, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

PRISE DE POSTE A PARTIR D'AVRIL POUR 6 MOIS Restaurant sur la plage recherche pour compléter son équipe dynamique pour la saison estivale, une plongeuse ou un plongeur autonome polyvalent.e et motivé/e. Vous serez en charge du nettoyage et du rangement de la vaisselle et de la batterie de cuisine. Vous pourrez également effectuer l'épluchage des légumes et de petites préparations. ***LOGEMENT POSSIBLE sur les communes avoisinantes.*** Jours de repos: - mardi et mercredi en hors saison - lundi jusqu'au mardi midi en juillet-aout : une prime sera versée sur cette période.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Loulay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un agent de service polyvalent pour le collège de Loulay. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. - Effectuer des petits dépannages, des petites réparations, des modifications, des aménagements, etc. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides,[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Burie, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un agent de service polyvalent pour le collège de Burie. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. - Effectuer des petits dépannages, des petites réparations, des modifications, des aménagements, etc. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Puilboreau, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'agrandissement de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur(euse) aide de cuisine en CDI. Etre autonome, efficace, avoir l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation. Travail 35h hebdomadaire du lundi au samedi, 2 soirs par semaine travaillés (vendredi et samedi). Repos le dimanche + 1 autre jour (plus un grand repos une fois par mois : dimanche + lundi + mardi) 3 semaines de congés en août et 1 pendant les fêtes de fin d'année et 1 semaine libre. Mutuelle d'entreprise. Nous avons hâte de vous rencontrer pour cette belle aventure !!!

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un emploi, en lien avec le contact clientèle, vous aimez la restauration, la polyvalence et savez-vous adapter au rythme du service. Si vous Maitrisez de la française des jeux : nous vous proposons un entretien dès la candidature ! Dans notre établissement, vous réaliserez le service du midi, le bar, et saurez répondre à la demande "française des jeux". Vous ne travaillez jamais le soir, ni le dimanche, ou Les jours fériés. Nous recherchons une personne dynamique, ponctuelle, sérieuse et agréable en clientèle, pour satisfaire les demandes de nos clients qui apprécient notre établissement et les pluralités de nos services. Vous êtes intéressé(e) pour travailler dans ce type d'environnement alliant restauration en bar brasserie, et la vente, merci de nous faire parvenir votre cv actualisé à 2024 très rapidement. Notre poste implique une période de formation en interne obligatoire, pour maitriser les compétences vente française des jeux, avant votre prise de fonction définitive. Une immersion de quelques jours, vous sera donc proposée juste avant, pour que vous puissiez rencontrer notre équipe, et l'environnement de travail avant de vous engagez avec nous.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Prise de poste le 2 AVRIL pour 7 mois. Vous travaillez de 10h à 14h30 puis 18h à 22h30. Nous avons deux restaurants - Un gastronomique - Une brasserie Ces deux restaurants sont au sein de l'hôtel et accueillent des clients de l'hôtel et également des clients extérieurs. La société Hôtel restaurant Primavera recherche un(e) serveur/serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. MISSIONS : - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de plats et boissons - Conseil et service du vin - Assurer le service à table dans le respect des normes de qualité et de service - Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle de restaurant - Entretien et nettoyage des espaces de restauration et du matériel - Participer à la coordination avec la cuisine pour assurer le bon déroulement du service - Encaisser les règlements et veiller à la bonne gestion de la caisse[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Prise de poste en avril 2025 Vous effectuez le service en intérieur et extérieur. Vos tâches seront les suivantes: - Accueillir les clients - Prendre les commandes et les servir - Service de boissons - Rangement Travail en coupure et continu (service du midi et du soir)

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Prise de poste en 'avril Vous gérez le bar et toutes les tâches liées Vos tâches seront les suivantes: -Faire tous les cocktails - Accueillir les clients - Prendre les commandes et les servir - Service de boissons + glaces - Rangement du bar Travail en coupure (service du midi et du soir)

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Prise de poste au 1 avril 2025 Vos missions : - Vous effectuez la cuisson des ingrédients destinés à garnir les crêpes et salades. - Vous faites également la confection des crêpes. - Vous intervenez pendant tout le service. Travail en coupure.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La SAS AGAPES ouvre son recrutement pour un poste de serveur en restauration/ brasserie. Situé face à la mer en première partie de l'île de Ré notre établissement accueille une clientèle familiale depuis plus de 30 ans. Nous recherchons un(e)candidat(e) souhaitant s'investir professionnellement et découvrir les différents aspects de notre métier. Notre objectif vous transmettre un savoir faire qui sera votre carte de visite professionnelle et vous permettra d'évoluer dans ce métier. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations, échanger sur votre projet. A très bientôt. #saison2025

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent à mi-temps pour le collège de La Tremblade. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, - Aide à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. - Entretien des salles de classes, des couloirs, des vestiaires ainsi que des sanitaires. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration.[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Flotte, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le camping bénéficie d'un espace bar/snack et d'une épicerie pour ses clients. Nous attendons du responsable les points suivants : Management de l'équipe -Formation du personnel - Gestion des plannings et de la modulation du temps de travail - Organisation de l'équipe pour répondre aux ouvertures du site selon l'affluence - Contrôle en continu des procédures de travail et la qualité des produits et du service - Service au bar et en salle - Accueil de la clientèle et prise de commandes - Encaissement - Prend en charge les fermetures (clôture de caisse, sécurité du site) - Aide en cuisine pour préparation en restauration rapide (glaces, crêpes, gaufres.) - Gestion des stocks et commandes - S'assure du respect de l'ensemble des normes hygiène et sécurité avec l'outil Hygiène Expert - Contrôle qualité des matières premières - Contrôle du rangement et nettoyage de la cuisine, du comptoir, de la salle et du matériel Certification HACCP Procédures de nettoyage et de désinfection Prise de poste du 20/03/25 au 28/09/25 LOGEMENT POSSIBLE

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Mieux nous connaître ULVF ! Village Vacance Les Beaupins et un village de vacances situés sur l'Ile d'Oléron à Saint-Denis-D'oléron. Vous êtes la richesse du Village et notre succès vient de la qualité du service que nous proposons avec toujours la positive attitude. Description du poste Les Beaupins - Village Vacance 3 étoiles, avec 160 emplacements, 130 mobil homes, 30 emplacements nus, 1 piscine, 1 espace zen (Spa / Jacuzzi), 1 restaurant, 1 snacks, 1 bar, des salles d'animations Intégrer ULVF !, c'est adhérer à une culture d'entreprise forte avec l'idée de faire perdurer le tourisme social et associatif, faire partie d'une équipe dynamique et motivée qui n'a pas peur des challenges et sait relever les défis au quotidien Vous serez directement rattaché au Directeur de l'établissement et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures. Vos missions (non exhaustives) : Garantir le développement des ventes Gérer des services en autonomie Garantir la qualité de service et la satisfaction clients Participer au service autant en cuisine, en caisse, en salle et/ou bar Animer, former et motiver votre équipe Gérer les stocks et la productivité[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un seconde cuisinier pour préparations des plats Vietnamiens, avoir l'expérience dans la cuisine Vietnamienne , Sushi, connaissance de toutes les épices et qui sachent les maîtriser. Ils devront préparer toutes les bases de sauces pour la confection des plats Vietnamiens (Soupe Phô, farcie Nem, Bun cha Hanoi....) et sushi et qu'ils sachent débiter et préparer toutes les viandes cuisinées dans notre établissement. Ils devront savoir faire les préparations des marinades pour toutes les entrées à griller et savoir faire les pâtisseries Vietnamien. Ils devront confectionner les ingrédients pour faire les différents Nems. Savoir diriger l'équipe de commis et de plongeurs. Savoir maîtriser toutes les règles d'hygiène afférant à la restauration et les faire appliquer. Savoir gérer ses stocks et ses commandes. Prête de déplacer pour les animations (service traiteur pour les fêtes et festivals). Personnes ayant le sens de la discipline, ayant une grande motivation pour cette cuisine Vietnamiens et Japonais, pouvant s'adapter à la demande des clients.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour un collège de Royan, un second de cuisine pour un remplacement temporaire.. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques des recettes proposées -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'association « Auberge de Jeunesse 17 » accueille tout type de public, de toutes nationalités, tout au long de l'année. Les valeurs de rencontre, de partage et de tolérance sont au centre de notre pratique professionnelle. Membre du réseau de la FUAJ, nous nous engageons dans l'accès aux vacances pour tous. Nos équipes s'engagent pour l'environnement et veillent au quotidien à respecter certaines pratiques éco - responsables : trier les déchets recyclables, veiller à une bonne utilisation des fluides, respecter les dosages des produits. Nous recherchons notre futur(e) « Serveur - Plongeur en restauration F/H » basé(e) à La Rochelle, en CDD saisonnier ou en CDD dans le cadre d'un contrat d'insertion (PEC). Placé sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vos activités principales sont : - Service Assurer la mise en place des buffets Veiller au bon achalandage tout au long du service Accueillir et informer les usagers sur le fonctionnement du self Servir les usagers (connaitre la composition des plats et les allergènes du jour) Contrôler les températures et veiller au respect des normes HACCP Ranger / Nettoyer les buffets en fin de service Préparer les assiettes « antigaspi[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Aigrefeuille-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental recherche pour le collège d'Aigrefeuille, un second de cuisine pour un remplacement temporaire de 3 mois. Vos missions : - Fabriquer les plats chauds et les préparations froides, participer à la distribution - Superviser la réalisation des préparations froides (entrées, desserts) - Participer au nettoyage de la cuisine - Répartir, coordonner, accompagner et contrôler les activités des aides de cuisine - Veiller à la remise en état du matériel et au nettoyage des locaux de restauration - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail - Responsable de la mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire complet - Élaborer des menus équilibrés et proposer de nouvelles recettes en collaboration avec le gestionnaire - Élaborer les fiches techniques[...]